鸡肉三明治是一道经典的西式快餐，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面就来分享一下自制鸡肉三明治的做法。
材料：鸡腿肉150g、火腿50g、莴笋70g、洋葱30g、生菜适量、面包片2片、蛋黄酱适量
做法：
1.将鸡腿肉切成薄片，加入适量盐和黑胡椒粉拌匀，放置冰箱酥15分钟；
2.起锅加入适量油烧热，放入鸡肉片煎至金黄色，捞出；
3.将火腿、莴笋、洋葱切成适量大小的块状，放入锅中炒至熟透，捞出备用；
4.将面包片放入烤箱中烤至微焦；
5.涂上蛋黄酱，放上生菜、鸡肉片、火腿、莴笋、洋葱；
6.再放上另一片面包片，夹成三明治即可。
