小白菜怎么做好吃(小白菜怎么做好吃？试试这几种食用方法)

小白菜是一种十分常见的蔬菜，价格比较实惠，营养价值也很高，但是如果只是老老实实将它们切碎炒熟，很容易吃腻，也达不到食用的最佳效果。那么小白菜怎么做好吃呢？下面就给大家介绍几种比较常见的食用方法。

方法一：小白菜拌豆腐

将小白菜清洗干净，用沸水焯一下水，再用凉水冷却备用。把豆腐切成小块，放入盘子中铺好小白菜。调料可以用酱油、醋、油、盐这几种简单的味道。豆腐的清香和小白菜的爽脆完美结合，咸酸适中，非常下饭。

方法二：小白菜拌黑木耳

黑木耳先用开水泡软备用。小白菜焯水后也用凉水冷却备用。把黑木耳切丝，和小白菜放在一起，加入适量的醋、糖、油、酱油、盐搅拌均匀。黑木耳有很好的口感，配上爽口的小白菜更加美味。

方法三：小白菜炖豆腐

将豆腐切成小块，和小白菜放在一起，加入适量的水。炖的时候可以加入生姜、蒜、葱等调料，口感更佳。小白菜的清爽和豆腐的绵软，这种搭配简直就是绝配。

无论是拌豆腐、拌黑木耳还是炖豆腐，小白菜都可以发挥出更好的效果，是非常不错的食用方法，建议大家可以试试。