端午佳节必吃,美味可口的粽子拼音制作方法
端午佳节将至,各种口味的粽子开始在餐桌上大放异彩。但是,有没有一款味道更加考究,制作更加优秀的粽子呢?今天小编就为大家介绍一款美味可口的粽子拼音制作方法。
材料:
- 糯米500g
- 五花肉200g
- 鸡蛋2个
- 香菇50g
- 干贝50g
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 五香粉适量
- 植物油适量
制作方法:
1、将糯米淘净泡2个小时左右
2、五花肉洗净切丝,加入盐、葱姜末和五香粉腌制30分钟
3、香菇、干贝洗净切丝,红枣和枸杞浸泡备用
4、鸡蛋打散备用
5、锅中加适量植物油,放入腌制好的五花肉丝,煸炒片刻倒入香菇和干贝,煸炒至八成熟装入碗中,加入红枣和枸杞,拌均匀,按压成团状
6、将浸泡好的糯米和鸡蛋液拌匀,加入盐,搅拌均匀
7、粽叶洗净焯水,晾凉备用
8、将粽叶对折,粗的叶脉朝外,将叶子扣在手心,叶子的凹槽中间放入适量的糯米,之后放入肉和菜,并再次加入适量糯米,将叶角往中间对齐,用细麻绳扎紧
9、蒸锅加适量水,加入粽子,用手轻轻按压,上面再放上荷叶或塘皮,盖上盖子煮约2-3个小时即可
小贴士:
1、糯米淘净后,要用干净的布擦干备用
2、五花肉一定要提前腌制,可以让味道更浓郁
3、煮粽子时,水一定要覆盖粽子,煮熟后将火关掉
好了,粽子拼音制作方法就介绍到这里啦,大家可以在端午佳节时DIY一份美味可口的粽子,惊艳你的味蕾!