石斛的功效与作用适合哪些人？
石斛是一种常见的中药材，其主要功效为滋阴补肾、补虚益气、祛风除湿、增强身体免疫力等。石斛适合肾虚、肺虚、气虚和身体虚弱的人群食用。然而，石斛味甘性微寒，对于脾胃虚寒，湿寒痰湿等人群则不宜过量食用。
如何正确食用石斛？
石斛作为一种滋补食材，可以与其他食材一起制成饮品、煲汤或烹饪成菜肴。但需要注意的是，石斛最好在饭后2小时左右服用，尤其是空腹时不宜食用，以免影响食欲和消化。同时，建议每次使用量不宜过多，一般每次5-10g为宜。
石斛的其他功效
石斛还具有补肝益肾、明目益气、清热解毒等功效，因此在长期熬夜、用眼过度、饮食无节制、体质虚弱等情况下，适当食用石斛有助于缓解疲劳、改善睡眠质量，增强体质，提高免疫力。
