小白菜(您了解小白菜吗？小白菜的营养价值有哪些？)

小白菜，是蔬菜中的一种名副其实的“小个头”，但别看它个头小，它的营养价值却不低哦！小白菜富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷和铁，特别是生吃的效果更佳。

小白菜中维生素C含量非常丰富，不但比苹果、葡萄、橙子等水果高出不少，而且可以与萝卜、辣椒一起食用，能起到生津止渴的功效。同时小白菜是低热量的蔬菜，在减肥期间，不妨多吃一些哦！

除了可以炒着吃之外，小白菜还可以做成很多有营养的小菜，比如小白菜豆腐汤、小白菜肉丝汤、小白菜蒸肉饺等等。